Детали
Тёплый салат с кальмарами, кабачками и помидорами
В ресторане “The Рыба” на Сокольнической площади, 9, мы рады предложить вам наш изысканный тёплый салат с кальмарами, кабачками и помидорами. Это блюдо идеально сочетает в себе свежесть овощей и богатый вкус морепродуктов, создавая гармоничное гастрономическое наслаждение.
Ингредиенты:
- Кальмар: Нежные кольца кальмара, обжаренные до золотистой корочки, придают салату насыщенный морской вкус.
- Кабачки: Сочные и мягкие кусочки кабачков для текстурного контраста и лёгкости.
- Томаты розовые: Сладкие розовые томаты для яркости и свежести вкуса.
- Сок апельсин: Сок апельсина для лёгкой сладости и свежести.
- Сок грейпфрут: Сок грейпфрута для лёгкой кислинки и яркого вкусового акцента.
- Сок лайма: Сок лайма для добавления лёгкой кислинки и пикантности.
- Сок лимона: Сок лимона для дополнительной свежести и яркости вкуса.
- Мёд: Лёгкий мёд для натуральной сладости и гармонии вкусов.
- Имбирь корень: Свежий имбирь для пикантного аромата и лёгкой остроты.
- Лемонграсс: Лемонграсс для добавления экзотического аромата и свежести.
- Соевый соус: Соевый соус для глубокого умами-вкуса и пикантности.
- Уксус рисовый: Лёгкий рисовый уксус для мягкой кислинки и балансировки вкусов.
- Соус устричный: Соус устричный для придания насыщенности и глубины вкуса.
- Мисо паста соевая: Мисо паста для добавления солёного умами-акцента и насыщенности.
- Кунжут белый: Хрустящий белый кунжут для текстурного контраста и лёгкого орехового вкуса.
- Масло кунжутное: Ароматное кунжутное масло для добавления насыщенности и глубины вкуса.
- Петрушка: Ароматная петрушка для зелёного акцента и свежести.
- Чеснок: Пряный чеснок для дополнительного аромата и пикантности.
- Крахмал: Лёгкий крахмал для сгущения соуса и добавления текстуры.
- Салат лолло росса: Хрустящие листья салата лолло росса для свежести и красочного вида.
- Салат романо: Лёгкие листья салата романо для дополнительной текстуры и вкуса.
- Салат руккола: Пикантные листья рукколы для лёгкого острого акцента.
- Огурцы свежие: Хрустящие свежие огурцы для лёгкости и свежести.
- Дайкон: Тонкие ломтики дайкона для добавления хруста и свежего вкуса.
- Нори: Нори для добавления умами-вкуса и текстуры.
- Морковь: Хрустящие ломтики моркови для дополнительного хруста и сладковатого вкуса.
- Земля из маслин: Хрустящая земля из маслин для оригинальности и насыщенного вкуса.