Детали
Брускетта с томатами и сыром страчателла
В ресторане “The Рыба” на Сокольнической площади, 9, мы предлагаем вам насладиться изысканной брускеттой с томатами и сыром страчателла. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание свежих и насыщенных ингредиентов, создавая гармонию вкусов и текстур.
Ингредиенты:
- Чиабатта: Хрустящий хлеб чиабатта, обжаренный до золотистой корочки для идеального текстурного контраста.
- Сыр страчателла: Нежный и кремовый сыр страчателла, который добавляет брускетте мягкость и насыщенность.
- Томаты: Сочные и свежие томаты для яркости и натуральной сладости.
- Маслины: Сочные маслины для дополнительного соленого акцента.
- Оливки: Ароматные оливки, придающие блюду средиземноморский вкус.
- Томаты вяленные: Вяленые томаты для добавления концентрированного вкуса и текстуры.
- Каперсы: Солёные каперсы для пикантности и глубины вкуса.
- Петрушка: Свежая петрушка для зелёного акцента и свежести.
- Перец специи: Смешанные специи для легкой остроты и аромата.
- Тархун свежий: Ароматный тархун для уникального вкусового оттенка.
- Сок лимона: Лимонный сок для освежающей кислинки.
- Масло микс: Комбинация масел для дополнительного богатства вкуса.
- Крем бальзамик: Кремовый бальзамический соус для сладко-кислого акцента.
- Базилик: Ароматный базилик для зелёного и свежего вкуса.
- Масло оливковое: Экстра верджин оливковое масло для насыщенности и мягкости.