Цезарь с креветками
Вес: 269г
Салат «Цезарь» с креветками: утончённый вкус Средиземного моря
Салат «Цезарь» с креветками — это настоящая симфония вкусов, где каждый ингредиент звучит ярко и гармонично. Лёгкость морских нот, насыщенность соуса и хрустящие текстуры создают блюдо, которое станет звездой вашего стола. Это не просто еда, а история, рассказывающая о традициях, вдохновении и кулинарном искусстве.
Как всё начиналось: легенда о создании
История салата «Цезарь» начинается в 1924 году в Тихуане, где шеф-повар Цезарь Кардини создал блюдо из того, что осталось на кухне: листья ромэна, тёртый пармезан, яйцо, оливковое масло и свежие гренки. Этот простой, но изысканный салат мгновенно покорил сердца гостей. Его популярность вышла за пределы Мексики, и вскоре он стал символом утончённости и вкуса.
Креветки: акцент на изысканность
Добавление креветок — это современное прочтение классического рецепта. Их нежная текстура и естественная сладость придают блюду элегантный морской акцент. Креветки прекрасно гармонируют с хрустящими листьями салата и пикантным соусом, создавая незабываемый вкусовой опыт. Каждый кусочек наполняет вас ощущением свежести, словно морской бриз касается вашего лица.
Секрет гармонии вкусов
Салат «Цезарь» с креветками — это идеальный баланс текстур и вкусов. Хрустящие гренки, сочные креветки и листья ромэна создают основу блюда. Лёгкая горчинка заправки из анчоусов и каперсов обогащает композицию, а тёртый пармезан добавляет глубину. Этот салат — идеальный пример того, как простые ингредиенты могут превратиться в нечто великое.
Интересные факты о салате «Цезарь»
- Изначально листья салата подавались целыми, чтобы их можно было есть руками, как тарелки природы.
- Несмотря на популярность анчоусов, в оригинальной заправке их не было — рыбный вкус обеспечивал вустерский соус.
- Салат «Цезарь» с креветками стал символом роскоши в 1980-х годах, когда рестораны начали предлагать морепродукты как премиальное дополнение.
- Блюдо было названо в честь своего создателя, а не римского императора, как часто думают.
Подача, которая вдохновляет
В нашем ресторане салат «Цезарь» с креветками подаётся на элегантной керамической тарелке, украшенной свежей зеленью и дольками лимона. Гренки обжариваются до золотистого цвета, креветки раскладываются по периметру, а тонкие лепестки пармезана добавляют блюду визуального шарма. Это не просто салат, это гастрономический шедевр.
Польза и питательная ценность
Креветки — это ценный источник белка и омега-3 жирных кислот, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему и поддерживают здоровье кожи. Оливковое масло в заправке богато антиоксидантами, а ромэн насыщен витаминами A и K, поддерживающими иммунитет. Этот салат не только радует вкус, но и заботится о вашем здоровье.
Вкус, который остаётся в памяти
Попробовав салат «Цезарь» с креветками, вы поймёте, что такое истинная гастрономия. Это блюдо идеально подходит для лёгкого обеда, романтического ужина или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то особенным. Каждая вилка — это приглашение в мир изысканных вкусов, которые навсегда останутся в вашей памяти.
Почему именно у нас
Мы гордимся нашим салатом «Цезарь» с креветками, который создаётся с любовью и вниманием к деталям. Каждая порция — это маленький шедевр, отражающий нашу страсть к гастрономии и желание подарить вам лучший кулинарный опыт. Приходите и убедитесь сами!
Как и где попробовать салат «Цезарь» с креветками в ресторане «The Рыба»
Салат «Цезарь» с креветками — это элегантное и питательное блюдо, в котором сочетаются нежные креветки, хрустящие листья салата романо, ароматный соус и хрустящие гренки. Этот салат порадует вас сбалансированным вкусом и утончённой подачей. В ресторане «The Рыба» мы готовим «Цезарь» с креветками из лучших ингредиентов, чтобы каждая порция радовала вас своей свежестью и качеством.
Почему выбрать это блюдо?
Нежные креветки, приготовленные до идеальной сочности, гармонично сочетаются с пикантным соусом на основе анчоусов, свежими листьями салата и тёртым пармезаном. Это блюдо станет прекрасным выбором для лёгкого обеда или ужина.
Адрес и расположение
Ресторан «The Рыба» расположен по адресу: г. Москва, Сокольническая площадь, 9. Уютная атмосфера нашего заведения делает его отличным местом для романтических ужинов, деловых обедов или семейных встреч. Для вашего удобства предусмотрена просторная парковка.
График работы
Мы работаем ежедневно с 12:00 до 23:00. Приходите в удобное время, чтобы насладиться нашими блюдами.
Бронирование столика
Чтобы попробовать салат «Цезарь» с креветками в ресторане, рекомендуем заранее забронировать столик. Это обеспечит вам комфортное место даже в часы пик.
Доставка и онлайн-заказ
Если вы хотите наслаждаться этим блюдом дома, воспользуйтесь нашей услугой онлайн-заказа и доставки. Салат доставляется в свежем виде, чтобы вы могли насладиться его вкусом в уютной обстановке. Выберите блюдо в нашем онлайн-меню, добавьте его в корзину и оформите заказ.
Особенности и преимущества ресторана
- Качество ингредиентов: Мы используем только свежие креветки, натуральный пармезан и хрустящие листья салата.
- Изысканная подача: Салат оформляется с акцентом на эстетичность, чтобы радовать вас не только вкусом, но и видом.
- Гибкость сервиса: Вы можете насладиться блюдом в ресторане или заказать его домой.
- Персонализированный подход: Наши сотрудники всегда готовы предложить рекомендации по сочетанию блюд и напитков.
Как насладиться салатом «Цезарь» с креветками?
Попробуйте сочетать это блюдо с бокалом охлаждённого белого вина, такого как Шардоне или Совиньон Блан. Нежные креветки и соус Цезарь прекрасно подчёркиваются свежими травяными нотками вина.
Ждём вас в ресторане «The Рыба»
Приходите в ресторан «The Рыба» по адресу г. Москва, Сокольническая площадь, 9, чтобы насладиться салатом «Цезарь» с креветками, приготовленным с любовью и вниманием к каждой детали. Если вы предпочитаете домашний уют, оформите заказ через наш сайт. Мы гарантируем вам высокое качество и исключительный вкус.
